Дегустацията на вино никога не е била толкова вдъхновяваща и свързана с природата, колкото в Екопарк Саджака. Разположен сред красотата на Поломието, паркът предлага не просто отдих, а пълноценни преживявания за сетивата – сред тях и възможността да се потопите в света на българското вино.
С партньорството на винения експерт и пътешественик Анелия Христова, предлагаме разнообразни активности, посветени на виното, неговата култура и насладата от дегустацията. Независимо дали сте начинаещ или ценител, тук ще откриете винени събития, съчетаващи вкус, знание и вдъхновение.
Защо дегустация на вино в Саджака?
- Природа и спокойствие – насред защитена територия, далеч от градската суматоха;
- Бутикови вина – подбрани с грижа от малки изби от Североизточна България;
- Професионално представяне – водено от сертифициран винен експерт с опит от Wine & Spirit Education Trust;
- Културен контекст – съчетание на виното с история, традиции и местна кухня.
Представяме ви: Анелия Христова

Анелия е сертифициран винен експерт, винен гид и създател на WineAdventures BG. С дългогодишен опит, задълбочени знания и страст към българската природа, култура и вино, тя води винени дегустации, турове и уъркшопи, които превръщат всяко събитие в незабравимо преживяване.
Сертификати и опит:
- Завършила Wine & Spirit Education Trust
- Член на Българската Асоциация на Винените Професионалисти
- Автор на винената карта на избите в Североизточна България
- Над 8 години професионален опит в сферата на виното
Какво включва преживяването?
🌿 Дегустации на открито
Насладете се на вино, представено с професионален коментар и сервирано с деликатеси от местната кухня, под открито небе сред зеленина и гледки към скалите на Поломието.
- Дегустация на 3 вина от бутикови изби с местни деликатеси
- Дегустация на 5 вина с разширен избор и допълнителна информация за сортове, тероари и технологии
🏞 Еднодневни винени турове
Комбинирайте опознаването на региона с винени преживявания:
- Културно-исторически тур до Русе + дегустация в избата „Левент“
- Тур до Ивановските скални църкви + дегустация
- Опция за еднодневен тур до Букурещ с вино
(Туровете могат да се организират с или без дегустации.)
🍷 Винени уъркшопи
Образователни и практически занимания, в които ще научите:
- Как да дегустираме вино – основи и техники
- Винените сортове и региони на България
- Световни винени региони и характерните им вкусове
- Как да съчетаем виното с храна
Съчетайте виното с други преживявания
В Екопарк Саджака можете да комбинирате дегустацията на вино с:
- Пълен ритрийт: вино и пилатес на открито
- Кулинарен уъркшоп: шопска салата, баница, пита и кюфтета
- Творчески занимания: рисуване на камъни, изработка на пано с мъх, билкови уъркшопи
- Образователни уъркшопи за деца и възрастни: „Как да бъдем еко“, „Хранилки за птици“, и други
Уникална атмосфера – уют и вдъхновение
Всички събития се провеждат в автентична среда – под навеси, край огнища или сред природата, което прави всяка дегустация на вино не просто събитие, а пълноценно преживяване за сетивата и душата.
Заповядайте в Екопарк Саджака, където всяка чаша вино разказва история, а природата създава перфектния фон за нови открития и спомени.
Свържете се с нас за организиране на винено събитие, уъркшоп или персонализирана програма с Анелия Христова.
📩 За резервации и въпроси – пишете ни или ни потърсете в социалните мрежи.